弎月·甜 March sweet

今年我終於鼓起勇氣買了蛋黃酥😂

以往總覺得蛋黃酥這東西就是乾

我也吃過著名的，不外乎的就是不二家

但還是都沒提起勁，不太懂蛋黃酥的迷人之處

很多人會說皮很酥阿！什麼之類的，但很少說到內餡這東西，他們家的鹹蛋黃的都是新鮮現播的，再噴上紅標米酒後烘烤～光聽到這就流的口水滿地

板娘分享她喜歡吃冰過的說皮很酥，我說我喜歡沒冰的蛋黃ㄧ點都不乾，然後內餡跟蛋黃很融洽的不分開，不是那種你是你，他是他的感覺😂

去年我吃了小月娘、芋頭酥～

芋頭控的首選，裡面還有QQ的麻糬，又不黏牙與市售的芋頭酥不同之處在於不甜，還有滿滿的芋頭香😋⋯⋯今年一開始說只有蛋黃酥，我差點跪在螢幕前🥲

還沒試過他們家的月餅，可以先買3入的，真的很好吃，三入絕對是不夠的

以下偷偷去他的粉絲團偷的內容😂，專業的東西我不太懂😂，我只知道我是吃貨😂

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他們家現在也有網站囉！買起來！買起來！

今年請我們心中最膩害的師傅前來優化商品，從「鹹蛋黃」新鮮現撥，選用內行人都知道的「紅標米酒」噴灑後慢慢烘烤，讓鹹蛋黃烤到半熟吃起來不乾口又能吃到鹹蛋黃香氣，小店選用「安佳無水奶油」搭配完美比例調配的配方，讓整顆蛋黃酥吃起來更加酥脆😋